Superbo Quattrociocchi ekstra djevičansko maslinovo ulje je visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje koje proizvodi mlin Quattrociocchi u Alatriju. Dobiva se hladnim prešanjem maslina, prvenstveno sorte Moraiolo, što rezultira uljem s bogatim i obavijajućim okusom.

Miris je bogat i obavijajući, s voćnošću zelenih maslina srednjeg intenziteta, gdje se naznake pokošene trave i lista masline prate elegantnim biljnim notama divljeg čička, artičoke i salate.

Okus je širok i složen, s izraženim notama mente i bosiljka, nadopunjen notama cikorije, salate i izrazitim završetkom badema. Snažna gorčina i izrazita pikantnost.

Idealno uz predjele od vrganja, bruschettu od rajčice, salate od tune, mariniranu hobotnicu, juhe od graha, kus-kus od mesa, sabljarku s roštilja, crveno ili crno meso s roštilja i sireve od zrelog tofua.