Ekstra djevičansko maslinovo ulje Centonze Riserva Sicilia PGI u limenci od 3 litre napravljeno je od odabranih nekih od najpopularnijih sorti maslina na Siciliji (Nocellara del Belice, Cerasuola, Biancolilla). Ove masline imaju vrlo različite karakteristike gustoće, boje, arome i okusa, ali kada se stručno pomiješaju u pravim omjerima, kao u ovom ulju, postižu izvrsnu harmoniju.

Začinjena i biljna aroma, čista i postojana.

Srednje voćni okus, zaokružena i puna. Izvrsna ravnoteža s okusom rajčice, badema i artičoke.

Uparivanje:
Dobro se slaže s ribljim jelima, ali i s juhama od mahunarki, crvenim mesom, sirevima i svim jelima na bazi povrća.

Zahvaljujući stoljetnoj starosti svojih maslinika Nocellara del Belice, uzgojenih organski, i vrlo niskom utjecaju na okoliš svoje proizvodnje, farma Centonze proglašena je “Slow Food Prezidijem ekstra djevičanskog maslinovog ulja”.