Opis

Riža Gli Aironi Carnaroli predstavlja jedinstven, visokokvalitetan odabir. Gli Aironi je oduvijek žeo rižu, poboljšavajući proizvodnju svakog polja, seriju po seriju. Ova ujednačenost, postignuta žetvom jednog polja posijanog i požnjevenog istog dana, omogućuje obradu zrna s izuzetnom preciznošću, održavajući njegove dimenzije netaknutim. Ova delikatna obrada čuva proteine, vitamine, minerale i enzime prisutne u vanjskom sloju zrna, posebno u pupoljku, najhranjivijem dijelu riže. Riža Gli Aironi Carnaroli jedinstvena je na tržištu jer čuva pupoljak od najranijih faza obrade. To zrnu daje grubu, elastičnu teksturu tijekom kuhanja, boje slonovače i intenzivnih aroma. Vanjski dio zrna pomaže u održavanju savršene žvakavosti “al dente”, čak i nakon kuhanja. Idealna je i za klasično kuhanje od 13 minuta i za rižoto od 16 minuta.